Menos de 25 g
de azúcares libres al día (unos 6 terrones) en personas adultas. La OMS recomienda que sean menos del 5% de la energía diaria. En peques, todavía menos.
🍬 Comida saludable de azúcar y de sal
El azúcar y la sal
se esconden 🕵️
Casi ningún alimento dulce lleva azúcar a la vista, y la sal casi nunca viene del salero: está dentro del pan, de los snacks o de la pizza. Aquí los descubrimos juntos.
Menos de 5 g
de sal al día: una cucharadita rasa. El 80% de la sal que tomamos ya viene dentro de los alimentos procesados.
0 g
es el azúcar del agua: por eso es la mejor bebida. Los refrescos y zumos envasados deberían ser algo excepcional.
🔍 El detector de azúcar y sal
Elige un alimento y descubre cuántos terrones o cucharaditas lleva escondidos.
Elige un alimento y mira lo que esconde 👇
Gominolas
60 g de azúcar por cada 100 g
Eso son 15 terrones de azúcar 🧊
Comparado con el máximo de un día (25 g según la OMS):
100%
* En niños y niñas el máximo recomendado es todavía menor que en personas adultas.
✨ ¿Sabías que...?
Después de comer algo pegajoso y dulce, el azúcar sigue alimentando a las bacterias de tu boca durante 20 minutos.
🥤 Una lata de refresco
330 ml llevan unos 35 g de azúcar: casi 9 terrones de golpe, más de lo que se recomienda para todo un día.
🍟 Una bolsa de patatas
Puede llevar cerca de la mitad de toda la sal recomendada para un día entero. Mejor un puñado de frutos secos naturales o fruta cortada.
💡 Trucos para comer mejor
Máximo 25 g de azúcar libre al día
La OMS recomienda que los azúcares libres sean menos del 10% de la energía diaria y, mejor todavía, menos del 5%: unos 25 g (6 terrones) en una persona adulta y bastante menos en niños pequeños.
OMS – Directriz sobre la ingesta de azúcares ↗Mira la etiqueta como un detective
Los ingredientes se escriben de mayor a menor cantidad. Si el azúcar (o jarabe, dextrosa, fructosa...) aparece entre los primeros, el producto lleva demasiada.
OMS – Etiquetado nutricional ↗Menos de 5 g de sal al día
La OMS aconseja tomar menos de 5 g de sal al día (una cucharadita rasa) en personas adultas. En niños y niñas la cantidad debe ser menor, ajustada a su edad. La mayor parte de la sal viene de alimentos procesados, no del salero.
OMS – Reducción del sodio ↗Cocina con hierbas en vez de sal
El orégano, el perejil, el limón, el ajo o el pimentón dan mucho sabor sin sal. Tu paladar se acostumbra en pocas semanas a comer con menos sal.
OMS – Reducción del sodio ↗¿Te atreves con el semáforo? 🚦
Pon a prueba lo que has aprendido: adivina si un alimento es de cada día, de a veces o solo de fiesta.
Jugar al semáforo →